Medidas de higiene en la preparación de la alimentación de bebés y niños pequeños

Medidas de higiene en la preparación de la alimentación de bebés y niños pequeños

Siempre que se prepara la alimentación de bebés y niños pequeños es necesario tener estrictas normas de higiene ya que son muy vulnerables a los efectos de intoxicación con alimentos. Las medidas primordiales de higiene que se deben seguir son las siguientes:

• Esteriliza todos los utensilios hasta que el bebé tenga un año, es decir, hervir los objetos en una olla con agua durante 10 minutos.

• Lavarse las manos antes de preparar los alimentos y lavarle las manos al bebé en todo momento.

• Es muy importante la higiene general de la cocina.

• Utiliza un producto desinfectante para limpiar las superficies que estén en contacto con la comida del bebé.

• Lavar muy bien los utensilios de preparación de los alimentos del bebé. Al secarlo utiliza un paño limpio o papel toalla, de preferencia que esté destinado exclusivamente para esto.

• No dejar comida fuera del refrigerador ya que las bacterias a temperatura ambiente se reproducen con facilidad.

• No guardar comida que deja el bebé en el plato ya que estuvo en contacto con saliva y esto acelera el proceso de descomposición. Al preparar cantidad grande, separa un poco y servir con una cuchara limpia en un plato para que lo coma, de esta forma no se contaminará todo.

• El pescado, los huevos y la carne cruda no deben de entrar en contacto con otros alimentos (utiliza diferentes tablas para picarlos, cúbrelos bien, sobre todo si se guarda en refrigeración, y lavarse bien las manos después de manipularlos).

• No permitas nunca que los animales domésticos estén en contacto con los alimentos, las superficies de la cocina y el lugar en donde se alimenta el bebé.

• Cuando utilices comida preparada para bebé trata de pasarlo a un plato para verificar que esté en perfectas condiciones.

Publicado por David Richardson 

Fuente: http://saludextraordinaria.blogspot.mx/2013/06/medidas-de-higiene-en-la-preparacion-de.html

Técnicas de Control Emocional

 

Técnica n.° 1: Respiración profunda

Esta técnica es muy fácil de aplicar y es útil para controlar las reacciones fisiológicas antes, durante y después de enfrentarse a las situaciones emocionalmente intensas.

    -Inspira profundamente mientras cuentas mentalmente hasta 4

    -Mantén la respiración mientras cuentas mentalmente hasta 4

    -Suelta el aire mientras cuentas mentalmente hasta 8

    -Repite el proceso anterior

De lo que se trata es de hacer las distintas fases de la respiración de forma lenta y un poco más inten¬sa de lo normal, pero sin llegar a tener que forzarla en ningún momento. Para comprobar que haces la res¬piración correctamente puedes poner una mano en el pecho y otra en el abdomen. Estarás haciendo correctamente la respiración cuando sólo se te mueva la mano del abdomen al respirar (algunos le llaman también respiración abdominal).

Técnica n.° 2: Detención del pensamiento

Esta técnica puede utilizarse también antes, durante o después de la situación que nos causa problemas.

Esta estrategia se centra en el control del pensamiento. Para ponerla en práctica debes seguir los siguientes pasos:

    -Cuando te empieces a encontrar incómodo, nervioso o alterado, préstale atención al tipo de pensamientos que estás teniendo, e identifica todos aquellos con connotaciones negativas (centrados en el fracaso, el odio hacia otras personas, la culpabilización, etc.)

    -Di para ti mismo “¡Basta!”

    -Sustituye esos pensamientos por otros más positivos.

Técnica n.° 3: Relajación muscular

Esta técnica también sirve para aplicar antes, durante y después de la situación, pero para su empleo eficaz requiere entrenamiento previo. Para su práctica sigue los siguientes pasos:

    Siéntate tranquilamente en una posición cómoda. Cierra los ojos.

    Relaja lentamente todos los músculos de tu cuerpo, empezando con los dedos de los pies y relajando luego el resto del cuerpo hasta llegar a los músculos del cuello y la cabeza.

    Una vez que hayas relajado todos los músculos de tu cuerpo, imagínate en un lugar pacífico y relajante (por ejemplo, tumbado en una playa). Cualquiera que sea el lugar que elijas, imagínate totalmente relajado y despreocupado.

Imagínate en ese lugar lo más claramente posible. Practica este ejercicio tan a menudo como sea posible, al menos una vez al día durante unos 10 minutos en cada ocasión. Si te ha convencido la utilidad del ejercicio, recuerda que debes practicarlo para llegar a automatiza el proceso y conseguir relajarte en unos pocos segundos.

Técnica n.° 4: Ensayo mental

Esta técnica está pensada para ser empleada antes de afrontar situaciones en las que no nos sentimos seguros. Consiste simplemente en imaginarte que estás en esa situación (por ejemplo, pidiéndole a alguien que salga contigo) y que lo estás haciendo bien, a la vez que te sientes totalmente relajado y segu¬ro. Debes practicar mentalmente lo que vas a decir y hacer. Repite esto varias veces, hasta que empieces a sentirte más relajado y seguro de ti mismo.

 Fuente: http://www.psicologia-online.com/autoayuda/iemocional/control_emocional.shtml

¿Sabías que cuando una embarazada inhala el humo de un cigarrillo reduce un 40 por ciento el oxígeno que recibe el feto?

El alcohol, el tabaco y las drogas son tres sustancias tóxicas que cualquier mujer debe evitar durante el embarazo. La cafeína, aunque no es tan perjudicial, también debe ser reducida a la mínima expresión. Sólo así se puede reducir el riesgo de malformaciones en el feto y asegurar su correcto desarrollo a lo largo de los nueve meses de gestación.

 

¿Puedo beber algo de alcohol durante el embarazo?

Beber alcohol, aunque sea solamente un vaso de vino con la comida, no es recomendable. El alcohol tiene consecuencias graves para la salud del bebé (defectos físicos, problemas de aprendizaje y problemas emocionales). La recomendación es no beber alcohol durante el embarazo. Puedes hacerte bebidas refrescantes y saludables añadiendo un poco de zumo de frutas al agua mineral (sin azúcar o con poca azúcar).

¿Puedo tomar café durante el embarazo?


Se recomienda un consumo prudente de cafeína durante el embarazo. Si te gusta mucho el café, intenta tomar sólo un par de tazas al día, y asegúrate de que no esté muy cargado, o de que sea descafeinado. Algunos estudios sugieren que más de cuatro tazas de café al día pueden ser perjudiciales para el embarazo y para el bebé.

Recuerda que la cafeína no está sólo en el café. También está en el té, algunos refrescos, el chocolate y en algunas bebidas como el mate o el guaraná. Muchas de estas bebidas las puedes comprar sin cafeína. Mejor todavía, puedes reemplazar estos productos con alimentos saludables como leche descremada, zumos o agua con unas gotas de limón.

¿Por qué es perjudicial el tabaco durante el embarazo?

Si eres fumadora y estás embarazada lo mejor que puedes hacer es dejar de fumar. El consumo de tabaco afecta al crecimiento del bebé. Con cada cigarrillo, el aporte sanguíneo a través de la placenta disminuye durante unos 15 minutos, lo que provoca un aumento de la frecuencia cardiaca del feto. El monóxido de carbono que se inhala con el humo reduce un 40 por ciento el oxígeno que recibe el feto. Esto afecta a su crecimiento: cuanto más fume la madre, menos crecerá el bebé; por ello, los hijos de mujeres fumadoras pesan una media de 200 gramos menos al nacer.

Además, uno de cada siete hijos de madre fumadora llega al mundo antes de tiempo. De hecho, el 15 por ciento de los partos prematuros se deben al consumo de tabaco durante el embarazo. Fumar también incrementa el riesgo de hemorragia y aborto. Así, una embarazada que fuma más de 20 cigarrillos al día corre el doble de riesgo de que el bebé fallezca por un desprendimiento de la placenta que una no fumadora.

Dejar de fumar no sólo evitará todas estas complicaciones sino también problemas en el desarrollo de los pulmones del feto así como malformaciones congénitas como el labio leporino y paladar hendido en el bebé cuando la madre tiene una predisposición genética a trasmitirlo. Los niños expuestos al tabaco sufren más enfermedades agudas y crónicas de las vías respiratorias, asma, alergias y otitis que los niños de padres no fumadores. Además, los hijos de madres que fumaron durante el embarazo tienen un riesgo mayor de padecer en el futuro ciertos tipos de cáncer, como los de riñón y vejiga.

Fuente: http://www.inatal.org/el-embarazo/peso-y-dieta/96-los-habitos-toxicos-durante-el-embarazo-un-riesgo-para-el-feto.html

Fecundación in vitro: ¿en qué consiste?

A las parejas jóvenes (por debajo de los 35 años) que quieren tener un hijo, se les aconseja acudir al médico, si no se consigue el embarazo tras intentarlo durante un año. A partir de los 35, se recomienda empezar un estudio de esterilidad, pasados seis meses.

Una de las opciones que tienen para lograr el embarazo es la fecundación in vitro (FIV), por la que se extrae un óvulo de la mujer por punción a través de la vagina para fecundarlo en un laboratorio con espermatozoides de su pareja o utilizando un semen de donante anónimo ( banco de semen). Una vez fecundados, los embriones se depositan en el útero materno.

Cuándo se aconseja la fecundación in vitro

En los hombres, por problemas relacionados con la calidad del semen.

En las mujeres, cuando hay alteraciones que dificultan el encuentro del óvulo y el espermatozoide y casos de fallo repetido de inseminación artificial. También se recurre a ella en pacientes con endometriosis y en casos de infertilidad sin causa aparente.

Cómo se realiza la fecundación in vitro

• Primero se estimula el ovario.
• Extracción de los óvulos: con ayuda de la ecografía, se introduce una fina aguja a través de la vagina para llegar a los folículos, situados en el ovario, y aspirar su contenido (los óvulos). La intervención (llamada punción ovárica) dura de 15 a 20 minutos y se realiza con sedación leve o anestesia local.

Fuente: 

http://www.serpadres.es/antes-del-embarazo/fecundacion-in-vitro-en-que-consiste.html

Por: Ana Isabel Sánchez

Bebidas que podrían suponer un riesgo para la fertilidad masculina

Según tres estudios diferentes, el café, el alcohol, los refrescos y el té de menta, consumidos regularmente y en exceso, afectan negativamente a la fertilidad masculina.

Echad cuentas: más de tres tazas de café al día, o cuatro vasos de refresco, reducen el conteo de espermatozoides hasta un 30 %, según un estudio del Hospital Universitario de Copenhague.

En particular, en el café existe un tipo de fitoestrógenos llamados isoflavonas, que son las responsables de disminuir el número de espermatozoides.

Según un estudio de la Universidad Kasturba Medical realizado en ratas macho, el alcohol causa anormalidades en el esperma y una reducción en el conteo de espermatozoides. El alcohol, además, dificulta del deseo sexual.

En cuanto al té de menta, según Healthy Fellow puede producir cambios hormonales y provocar un déficit de testosterona que trastoca el desarrollo masculino.

Vía | eHow

Fuente: http://www.xatakaciencia.com/salud/bebidas-que-podrian-suponer-un-riesgo-para-la-fertilidad-masculina

Alimentos que mejoran la fertilidad

Una vez considerada la idea de tener un bebé, es importante que te prepares para las exigencias propias del embarazo, una de ellas es la alimentación. Es importante tener una dieta balanceada para cubrir los nutrimentos que mejoran la calidad del óvulo como la implantación del embrión y desarrollo del feto.

Hay alimentos contribuyen a mejorar las posibilidades de concebir un bebé, mientras que otros, por el contrario, podrían disminuir las probabilidades de quedar embarazada.

DHA: Es un componente esencial del cerebro, los ojos y lasneuronas. El ácido docosahexaeónico (DHA) es un ácido esencialomega-3. Son fundamentales para el equilibrio hormonal, el sistema inmunitario y la salud de los ovarios, óvulos.

¿Dónde lo encuentras? Mariscos, salmón, sardinas, atún, algas, nueces, aguacate y verduras de hoja verde.

Antioxidantes: protegen las células del cuerpo de los daños causados por los radicales libres. Estos atacan a las célulasperjudicando el ADN y las mitocondrias. Nuestro cuerpo fabrica de forma natural algunos antioxidantes, pero otros debe extraerlos de la alimentación. La recomendación de cinco piezas al día de fruta y verdura es una excelente manera de asegurar una ingesta adecuada de antioxidantes.

¿Dónde lo encuentras? Naranja, limón, kiwi, melón, grosella, arándanos, fresa, ciruela, frutos secos, ajo, brócoli, coliflor, pimientos rojo y verde, tomate y espinacas.

Vitaminas B: las vitaminas de este grupo son fundamentales para laovulación y la implantación, pero además son importantes para el control hormonal y el desarrollo fetal.

Ácido fólico: es una vitamina B que ayuda a prevenir defectos en lamédula espinal y el cerebro. Es importante consumir una cantidad suficiente antes y durante el embarazo.

¿Dónde lo encuentras? Cereales, legumbres, plátano, aguacates, levadura, sardinas, huevos, trucha, cordero y requesón.

Calcio: este mineral no sólo mantiene los huesos y los dientes fuertes; ayuda a mantener los músculos, el sistema nervioso y circulatorio en perfectas condiciones. Si el organismo no obtiene la cantidad necesaria de calcio en la alimentación, los extraerá de los huesos, lo que puede debilitarlos.

¿Dónde lo encuentras? Productos lácteos, espinacas, brócoli, berros, col, naranja, lechuga, higo, sardinas y atún.

Hierro: si hay insuficiencia de hierro al comienzo del embarazoincrementa el riesgo de desarrollar anemia posparto, reduciendo, entre otras cosas, la energía de la futura mamá.

¿Dónde lo encuentras? Carne magra, pescado, pollo, huevos, algas, brócoli, espinacas y perejil.

Fibra: una dieta alta en fibra, baja en grasa y azúcar desde una edad temprana ayuda a reducir los riesgos en la edad adulta de padecer elSíndrome del Ovario Poliquístico.

¿Dónde lo encuentras? Germen de trigo, salvado, cebada, centeno, avena, alcachofa, espinacas, acelgas, higo, ciruela, dátil, alubias, almendras y cacahuetes.

Zinc: contribuye a la división celular que se lleva a cabo durante el proceso de desarrollo del feto, mientras que su carencia puede disminuir la producción de óvulos saludables. El zinc es el único mineral que ha demostrado lograr un incremento de las tasas defertilidad.

¿Dónde lo encuentras? Carne magra, pollo, marisco, huevos, cereales, jengibre y levadura de cerveza.

Agua: es importante consumir grandes cantidades de líquidos. Es aconsejable duplicar la ingesta hasta llegar por lo menos a los 2 litros u 8 vasos de agua para mantenerte bien hidratada.

Una dieta desequilibrada pobre en nutrientes influye negativamente en la posibilidad de tener un bebé. Las dietas de adelgazamiento prolongadas son una de las causas de infertilidad femenina, ya que excluyen alimentos básicos necesarios para el buen funcionamiento delaparato reproductor femenino. Por ello si deseas tener un bebé, lo ideal es ir con el médico para que te proporcione un plan alimenticio que se adapte a tus necesidades.

Por: Janet T. Varas 

Fuente: http://www.salud180.com/maternidad-e-infancia/9-alimentos-que-mejoran-la-fertilidad

Engañar a la pareja baja la fertilidad

En un estudio con monos sudamericanos (y que fue asociado con humanos) encontraron, las relaciones donde existe compromiso a largo plazo son más fértiles que los de relaciones en las que uno o ambos cónyuges engañan.

Las hormonas que ayudan a “hacer niños” se ven favorecidas en parejas estables. Tiene el mismo efecto en ambos sexos: el estrés causado por la infidelidad puede afectar a las hormonas reproductivas de la mujer, haciéndola menos fértil.

Aunque el estudio se llevó a cabo con animales, los efectos pueden ser aplicables a los seres humanos.